Max Hugelshofer

Max Hugelshofer

Autor

- Redaktor bei der Schweizer Berghilfe
- verantwortlich für die „Berghilf-Ziitig“

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«Wir wollen auf der Alp alt werden…»

© Schweizer Berghilfe

Ein Beitrag der Schweizer Berghilfe

«Wir wollen auf der Alp alt werden…»

Eigentlich wären Lucia und Marco Salmina pensioniert. Aber gemütlich unter den selbst gepflanzten Kirschbäumen sitzen, das liegt auch heute noch erst nach getaner, harter Arbeit drin. Sie bewirtschaften ihre Alpe Capoli im Tessin. Lucia berichtet.

Diese Beiz ist eine Familiensache

Esther Stauffacher ist Beizerin aus Leidenschaft. Das schätzen die vielen Stammgäste.

© Schweizer Berghilfe

Ein Beitrag der Schweizer Berghilfe

Diese Beiz ist eine Familiensache

Angefangen hat alles vor sechzehn Jahren mit einem Gartentisch und einem Sonnenschirm vor dem Bauernhaus. Heute sind die gut 50 Plätze des «Buurebeizli Dergeten» oft komplett besetzt. So oft, dass Familie Stauffacher einen weiteren Ausbauschritt wagt.